Ako variť kuracie hýbať smažiť

Chicken hýbať smažiť je rýchla, jednoduchá a zdravá čínsky recept. Kombinácia vykostené kura s čerstvou zeleninou, ako je hrášok, mrkva a hrášok je skvelý spôsob, ako získať proteíny a vitamín-bohaté na zeleninu. Čínski príchute, ako zázvorom, cesnakom a sójovou omáčkou sú nevyhnutné pre kuracie hýbať smažiť.
Čo budete potrebovať
WokChicken breastString beansCarrotsButton mushroomsOnionSoy sauceGingerChili pepperVegetable oilScallion
Pokyny

1. cibuľu nakrájame nadrobno, jeden olúpaný mrkva, šampiňóny a fazuľa do rovnakej veľké kúsky. Nakrájajte kuracie prsia na diagonále a do sekcií dvakrát tak veľký ako zelenina.
   

2. Peel koleno zázvoru. Nastrúhame zázvor. De-seed chilli papriky a nakrájame ju. Chop sa scallions rovnako.
   

3. Zahrejte wok a dva až tri polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte zázvor a čili do oleja.
   

4. Pridať kurča olejom a varíme ju tri až päť minút, alebo kým kurča sa do polovice prepečené. Pridajte zeleninu sa hýbať smažiť a ochutíme soľou a korením.
   

5. Urobte si malý dobre v polovici wok. Zmiešajte jednu čajovú lyžičku kukuričného škrobu s pol šálky vody. Zmes vody naliať do centra wok a pridať nejaký sójovú omáčku, podľa potreby, do vody.
   

6. Zakryte hýbať smažiť a nechať kuracie hýbať smažiť dusíme 5-10 minút, kým zelenina a kuracie mäso sú varené dôkladne. Prevod na servírovaciu misu a rozptyl s nakrájanou jarnou cibuľkou.