Aké sú recepty na kuracie mäso na hraničnú diétu pri cukrovke?

Tu je niekoľko receptov na kuracie mäso vhodné pre diétu na hranici cukrovky:

Grilované citrónové kura

Ingrediencie:

- 4 vykostené kuracie prsia bez kože

- 1 lyžica olivového oleja

- 2 lyžice citrónovej šťavy

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte gril na strednú teplotu.

2. Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, oregano, soľ a korenie.

3. Do misy pridajte kuracie prsia a otočte ich, aby sa obalili v marináde.

4. Kuracie prsia grilujte 6-8 minút z každej strany, alebo kým nie sú uvarené.

5. Grilované kuracie prsia podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, ako je grilovaná zelenina alebo šalát.

Zapečené kura so zeleninou

Ingrediencie:

- 4 vykostené kuracie prsia bez kože

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 šálka nakrájanej zeleniny (ako je mrkva, brokolica a paprika)

- 1/2 šálky kuracieho vývaru

- 1/4 lyžičky soli

- 1/8 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkom pekáči zmiešame kuracie prsia, olivový olej, zeleninu, kurací vývar, soľ a korenie.

3. Kuracie prsia pečieme v rúre 20-25 minút, alebo kým nie sú upečené.

4. Upečené kuracie prsia podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, ako je ryža alebo zemiaková kaša.

Kura na restovanie

Ingrediencie:

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 šálka nakrájanej zeleniny (ako je brokolica, mrkva a paprika)

- 1/4 šálky sójovej omáčky

- 1/4 šálky vody

- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

- 1 lyžička mletého čierneho korenia

Pokyny:

1. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.

2. Pridajte kuracie kúsky a opečte, kým zo všetkých strán nezhnednú.

3. Pridajte nakrájanú zeleninu a varte 5 minút alebo do zmäknutia.

4. Zmiešajte sójovú omáčku, vodu, kukuričný škrob a čierne korenie v malej miske.

5. Pridajte zmes omáčky na panvicu a priveďte do varu.

6. Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút, alebo kým omáčka nezhustne.

7. Kuracie mäso podávajte s ryžou alebo rezancami.