Ako grilovať rebrá Po pomalej varenie

grilovanie je ideálny pre steaky a niektorých ďalších druhov mäsa, ale rebrá by mala byť padajúce-off-the-kosti pomaly varené. Nič sa nevyrovná chuť spálený bravčové alebo hovädzie mäso varené tak akurát. Ak chcete skombinovať dve príchute, pomaly variť rebrá a potom charbroil ich neskôr. To vám dá chrumkavú vonkajšie povlak s mäkkou textúrou mäsa, ktoré naplní vaše ústa šťavy s každým sústom. Stačí pridať svoj obľúbený barbecue omáčku, a budete mať jedlo chceš zdieľať so svojimi priateľmi, alebo ešte lepšie, len pre seba.
Čo budete potrebovať
18 oz barbecue omáčkou Hotel & frac12; šálky pomarančovej šťavy
9-palcový-by-13 palcov pán
& frac12; rack rebier, 7
hliníková fólia
brojlerov panvicu
pokyny

1. Predhrejte rúru na 300 stupňov F.
   

2. Mix 18 oz barbecue omáčkou a 1/2 šálky pomarančovej šťavy v 9-by-13-palec. Umiestnite rebrá do zmesi a kabát obe strany rovnako.
   

3. Zakryte panvicu s hliníkovou fóliou.
   

4. Vložte krytou plech do rúry a pečieme rebrá po dobu jednej hodiny.
   

5. Vyberte rebrá z rúry a flip je. Položte panvu späť do rúry na jednu hodinu.
   

6. Odstráňte rebrá z rúry. V tomto bode rebrá sú varené a sú asi spadne kosti. Teraz budete chcieť grilovať im dať rebier chrumkavú vonkajšej povlak.
   

7. Vezmite rebrá z panvice a umiestniť ich na panvici brojlerov. Uložte zvyšné šťavy v panvici ste pečené rebrá v. Nastavte rúru na "Grilovať."
   

8. Spread zvyšné omáčku na vrchole rebrá, a umiestnite panvicu brojlerov v rúra o 5 palcov od prvku brojlerov.
   

9. Grilovať rebier šesť-sedem minút.
   

10. Odstráňte rebrá z rúry, preklopiť, pridajte viac omáčku a vložte ich späť do rúry na ďalších šesť-sedem minút. Odstrániť rebrá a podávame.