Ako variť pečene a cibule

Pečeň a cibule bol kedysi považovaný za pochúťku tými, ktorí žili v meste, ale jedlo bolo každodenné cestovné pre tých, ktorí žili viac život na vidieku a zvýšil svoje vlastné zvieratá. Dnes, pečeň a cibule môže byť jeden každý, a je jednoduchý hlavné jedlo na prípravu.
Čo budete potrebovať
kontajner nakrájané hovädzie pečeň
polovica libier slaniny
1-2 veľké cibule, nakrájané a oddelené do kolesách
panvicu s vekom, veľkých a ťažkých
klieští alebo stierkou
pokyny

1. Miesto plátky slaniny do dno ťažké panvici a smažiť do chrumkava. Kým slanina je varenie, vypustite šťavy z pečene plátky do sitka.
   

2. Odstráňte slaninu z panvice a pridajte cibuľu. Cook, miešanie často, kým cibuľa začnú mäknúť.
   

3. Odstrániť cibuľu z panvice. Pridať pečene plátky a spáliť na oboch stranách. Otočte teplo až k varu a zakryte panvicu.
   

4. Povoliť pečeň variť 10 do 15 minút v závislosti od hrúbky rezov. Skontrolujte doneness rezaním plátok, kde je najhrubší. Akonáhle je mäso už nie je ružovej, pečeň je hotovo.
   

5. Podávame pečeň s cibuľkou. Pridajte slaninu v prípade potreby.