Ako Freeze fazuľou (5 krokov)

Už si niekedy zaujímalo, čo robiť so všetkými tými fazuľou ostali z vášho Tex-Mex hody? Ak nemôžete naplánovať dostatok jedla, aby sa ich zbaviť skôr, ako idú zle, skúste ich zmrazenie. Zmrazenie fazuľou je ľahké a nielen udržuje kvalitu a konzistenciu, ale tiež zabezpečuje dostupnosť nabudúce vaša rodina túži burritos. Väčšina z nás kúpiť fazuľou, inak známy ako frijoles, v plechovkách. A aj keď v konzervách fazuľou zmraziť dobre, aby vaše vlastné frijoles je veľmi jednoduché a oveľa lepšie ako kupovaný fazuľa.
Čo budete potrebovať
4 šálky celej fazuľa, varené
1/4 šálky masla
soľ podľa chuti
Kvart veľkosti vrecká alebo pinta-veľkosti mrazničky nádoby s viečkami
Heavy panva, najlepšie liatiny
masher zemiak
pokyny

1. Predhrejte panvicu na stredne-vysokej teplo. Pridajte maslo na rozpálenej panvici a topiť až hnedé.
   

2. Ak je to nutné, vypustite kvapalinu z fazule a opláchnite. Pour fazuľa do horúcej maslom a priveďte k dusíme.
   

3. Smash fazuľa so zemiakovým frajera, až kým sa nevytvorí požadovanej konzistencie. Sa pridá malé množstvo vody, v prípade potreby, za vzniku hladkej textúry. Pokračujte sa variť, kým fazuľa návratu k varu a požadovanej konzistencie je dosiahnutá. Pridajte soľ podľa chuti. Podávame horúce. Najlepšie sa strúhaným syrom ako prílohu alebo použiť ako náplň do burritos.
   

4. Nechajte fazuľa vychladnúť úplne pred zmrazením. Fazuľa bude zahustiť, ako sa ochladiť. Rozdeľte do vrecúška litrovú veľkosti alebo mraziarenských-safe nádoby, čo umožňuje asi pol palca priestoru od hornej časti pre rozšírenie
   

5. Etikety a dátum fazuľa .; umiestnite do mrazničky pre budúce použitie.