Tento šalát je jednoduché na prípravu a oslavuje čerstvých produktov často spojená s lete. Vyberte čerstvé šalát, ako ľadovec, Cirk, maslo hlávkového šalátu alebo arugula k základni šalátu. Umyte a osušte šalát listy a dajte bokom. Predhrejte rúru na 400 stupňov. Umiestnite vrstvu fólie na cookie list. Pripravte si zeleninu, ako je squash, ružičkový kel, brokolica a karfiol praním a sekanie do bite-veľkosť kúskov. Vrstva tá zelenina na fóliu na cookie list. Posypeme zeleninu so soľou a korením podľa chuti a potom pokvapkáme olivovým olejom. Umiestnite zeleninu v rúre asi 15 až 20 minút alebo kým sa začnú otáčať zlatohnedú. Vyberte zeleninu z rúry a nechajte vychladnúť na pár minút. Umiestnite šalát na tanieri, zeleninu na vrchole, a podávame s ľahkou zálievkou. Všetky tieto zeleniny majú podobné doby pečenia a teploty. Ak chcete použiť iné zeleniny, ako sú zemiaky alebo sladké zemiaky, môžete pečené hrýzť-veľké kusy ako prvý, asi ďalších 15 až 20 minút.
Ovocie a syrový tanier

Letné daždivé dni môžu byť nasiaknuté dažďom, ale oni sú tiež horúce s vlhkosťou. Udržujte sporák vypnúť a sláviť sezóny leta tým, že slúži vaša rodina ovocie a syrový tanier na večeru. Podávame zrelé jahody, čučoriedky, maliny, a nakrájané broskyne vedľa radu syrov, ako je čedar, brie, blue a Monterey Jack. Navyše, pridajte krekrov alebo zapekaných plátky chleba na tanieri. Ak sa vaši rodinní príslušníci sú sledovanie ich miery okolo pása, použite nízkotučné verzie týchto syrov, ktoré sú zvyčajne k dispozícii na vašom supermarkete.
Heirloom Tomato Grilovaný syr a paradajková polievka

Jedným z hlavných plodov, ktoré dozrievajú v lete je paradajka. Jeden typ paradajok sa nazýva dedičstva paradajka. Aj keď ich sú rôzne varianty definíciu dedičstva paradajok, ktoré sú známe pre ich šťavnaté sladkej chuti a podivných tvarov, štýlové a nekonvenčné farbách. Po maslom vonkajšok dvoma krajcami chleba svojho obľúbeného a polevou s vašim obľúbeným syrom, ako je Gouda, čedar, americký alebo brie, umiestniť niekoľko plátkami paradajky cez syra. Umiestnite sendvič na strednom plameni, kým sa syr začne topiť a chleba začne otáčať dozlatista. Potom otočiť až druhá strana je dozlatista. Kým syrový je varenie, otvorte svoj obľúbený plechovku paradajkovej polievky a tepla v hrnci na miernom ohni. Môžete tiež slúžiť tejto jedlo s hranolčekmi a nakladaná zelenina, alebo pre zdravie-vedomé, plátky letné záhradkou zeleniny, ako paprikou, uhorky a reďkovky.
Pán varené steak z tuniaka Melt

Pre každý sendvič, umiestnite tuniaka steak na panvici potiahnuté trochou oleja cez stredne vysoké teplo. V interim, predhrejte rúru na grilovať. Slice záhradné zelenina, ako je červená cibuľa, paradajky, papriky, reďkovky a uhorky. Tona steaky možno pripraviť podľa chuti (čo znamená vzácny prostredníctvom dobre urobil.) Steaky z tuniaka budú vzácne približne po dvoch minútach na každej strane; médium s asi tri a pol minúty z každej strany; a dobre urobil po asi piatich minút na každej strane. Kým tuniak steak je varenie, plátok dva kusy vášho obľúbeného remeselník chleba. Akonáhle je tuniak bol odstránený z panvice, umiestnite steak z tuniaka na jednej krajec chleba a top s vašim obľúbeným syrom. Umiestnite zeleninu túžite na druhú polovicu chleba a hore sa syrom. Dvojitý syr bude slúžiť aj ako spojiva. Vložte obe polovice chleba na plech, v rúre o grilovať po dobu jednej alebo dvoch minút. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť na chvíľu a podávame.