Silvebrite lososy sú obvykle známy ako Chum losos alebo obyčajne odkazoval ako psa losos. Názov silverbrite vyzerá, že je použitý iba na marketingové účely. Chum losos vyrastie veľké, v priemere o 8-12 libry a 25 palcov dlhý. V oceáne, kamarát lososa podobať Losos nerka, ako sú strieborné a zelenkastý modrý. Ale keď oni vstúpi čerstvú vodu v období trenia, losos stane škvrnitá s fialovými škvrnami a červené a čierne pruhy. Muž Chum losos majú veľmi veľké zuby, ktoré sa podobajú očné zuby, čo vedie k ich prezývke & quot; pes losos & quot;
Sockeye :. Vzhľad

Losos nerka sú menšie ako silverbrite , zvyčajne s hmotnosťou 6-8 libier v dospelosti. V oceáne, sockeye losos sú zelenkastý modrej, so striebornými boky a bruchom. Ich vzhľad sa zmení drasticky, keď vstúpi čerstvú vodu, aby sa trela, pričom na brilantné červenej a rozvojových mastných hrby na chrbte. Karmínová farba generačných sockeye lososa je dôvod, prečo tieto ryby sú bežne označované ako & quot; červená losos & quot;
Silverbrite :. Jedlo Value

Zo všetkých typy Pacifik voľne žijúcich lososov, na silverbrite, alebo Chum losos, je zvažoval mať najmenej žiaduce hodnotu potravín. Oni nie sú tak mastných alebo chutí ako iné typy lososa a majú dotieravý kosti. Všeobecne povedané, kamarát alebo silverbrite lososa mäso nie je spotrebovaný a tieto ryby sú zozbierané iba pre ich vajíčka. Avšak, ľudia v rôznych aljašskej dedinách zvážiť Chum lososa za dôležitý zdroj živobytie jedlo, a dym tieto ryby na zimu. Dedinčania tiež bežne kŕmiť tieto ryby do svojich psích záprahoch, ktorý ponúka ďalšie vysvetlenie, prečo Chum lososa sú označované ako & quot; pes losos & quot;
Sockeye :. Jedlo Value

Losos nerka sú miláčikovia potravinárskeho priemyslu, ktoré poskytujú jasne červený a šťavnaté Filet z lososa. Mnoho reštaurácií so voľne žijúcich lososov zvážiť sockeye za najchutnejšie ryby na trhu. Losos nerka sú dobre známe pre svoju vysokú kvalitu mastnú tela, a tak požadovať vyššie trhovú cenu ako iné typy. Mnohé trhy rýb a rybári odkazujú na tejto ryby ako & quot; červená losos & quot; kvôli jeho jasne červené mäso dobe trenia.