Ako variť Sand Bass Ryby

Sand basy sú nielen ľahko chytiť, ale sú tiež chutné na tanieri. Piesok basy, alebo biely bas, je mäsožravá sladkovodná ryba, ktorá rastie až 16 sunie sa na dĺžku. Keď piesok basy nie sú strach, berú živú návnadu rýchlo, takže je možné ľahko zachytiť za začínajúceho rybára. Hoci piesok bas má mierne mastnú mäso, ak pripravený správne, jeho mäso je sviežim a pevný. Varenie Čistený piesok basové zakrivenia je rýchla, jednoduchá, a pozoruhodne chutné.
Čo budete potrebovať
3 lyžice. Olivový olej
Malá miska
1 šálka cornmeal
1 šálka all-účel múku
1 polievková lyžica. mleté ​​čierne korenie
1 polievková lyžica. soľ
Plytký pekáč
Spoon Galéria 4 lyžice. maslo
panvica
Mäso teplomer
pokyny

1. nalejeme olivový olej do misky dostatočne veľké, aby držať jedného z vašich filé.
   
   

2. Kombinovať kukuričnú, múku, korenie a soľ v plytkej panvici, ako je koláč panvicu, alebo na veľký tanier. Zmes sa mieša s lyžicou, aby ju miešať. Toto bude vaša strúhanka, a chcete, aby sa dobre začlenené.
   

3. Coat každej strane piesku basového rezeň v olivovom oleji, potom to strúhanka zmes hodiť. Nastavte potiahnutých filety na stranu.
   

4. rozpustíme maslo v panvici nad strednej teplote. Umiestnite piesok basové filety do predhriatej panvice a smažíme po dobu ôsmich minút na palec hrúbky na každej strane. Ryba sa vykonáva varenie, keď teplomer strčil do najhrubší časti číta 145 stupňov Fahrenheita.
   

5. Odstráňte piesok basy z panvice a nechajte filety vychladnúť po dobu piatich minút pred podávaním.