Ako sa pripraviť rebrá na grile (7 krokov)

Varenie bravčová rebrá pomaly barbecue udržuje mäso vlhký a napĺňa rebrá s chuťou. Rebrá môžu byť potiahnuté buď suchým trieť alebo barbecue omáčkou. Rebrá by mala byť pripravená správne predtým, než si môžete variť na grile. Ak vezmeme čas na prípravu rebrá chráni chuť a tiež zaisťuje, že sa varí správne. Potom, čo gril náhradné rebrá, slúžiť im s grilovanou kukuricou pre jednoduché jedlo.
Čo budete potrebovať Galéria Papierové utierky
ostrým nožom
Rub alebo marináda
barbecue omáčkou

Pokyny

1. Opláchnite rebrá pod studenou tečúcou vodou. Pat sa rebrá vysušte papierovými uteráky.
   

2. Odstráňte sukne z rebierka s ostrým nožom. Plášť sa objaví ako tenký prúžok, ktorý vedie pozdĺž membrány na zadnej strane rebier. Vložte nôž pod sukňu a nakrájame ho od rebier, aby sa časť i.
   

3. Odstráňte membránu zo zadnej náhradných rebier. Membrána sa objaví ako temne filmu. Zdvihnite roh membrány s nožom a chytiť sa na ňu s papierovým uterákom. Vytiahnite membránu hore a preč od rebier opatrne.
   

4. Orezať prebytočný tuk a spojivové tkanivo z rebier s ostrým nožom. Prebytočný tuk horí ľahko na grile a môže spôsobiť vzplanutie.
   

5. Trim rebrá, aby sa zmestili váš gril. Cut off rebrá z tenšie koniec s ostrým nožom medzi dvoma rebrá kosťami.
   

6. Marinovať rebrá s vašej preferovanej trieť alebo tekutý omáčkou aspoň 4 hodiny v chladničke. To umožňuje pochutiny vsiaknuť do rebier.
   

7. potrite rebrá s barbecue omáčkou počas posledných 30 minút grilovanie čas. Tým sa zabráni vzplanutia a popáleniny. Zdvíhanie gril marinovať rebrá s omáčkou príliš často tiež umožňuje teplo uniknúť, čo predlžuje dobu varenia.