Ako Grill Perfect Steak na plyn

Cooks často používajú plynový gril variť steaky vonku v lete. Budete potrebovať starostlivú pozornosť k načasovanie a tepla, aby sa zabránilo váš steak z stáva suché alebo cez-varené. Špecifiká bude závisieť predovšetkým na tom, ako dobre chcete steak varené a hrúbku steak. S týmto postupom, sa dozviete, ako na gril perfektné steak na plyn, za použitia jedného palca steak.
Čo budete potrebovať
plynovom grile
1-palcové hrubé steaky
Olej na varenie
voda
pochutiny
Pokyny

1. Určte dobu varenia pre vaše steaky. To bude závisieť na vašom grile do určitej miery, ale jeden palec silnej steak vo všeobecnosti by mal variť celkom 8-10 minút, ak chcete, varené vzácne. Medium steak by uvariť pre 12-14 minúta, a dobre urobil steak by mal variť dobu 16 až 20 minút.
   

2. Predhrejte gril na požadovanú teplotu. Mali by ste variť strednej alebo prepečený steak na miernom ohni a vzácnu alebo stredne-zriedkavé steak na najvyššiu nastavenie tepla pre vašu plynovom grile. Kefa tenkú vrstvu oleja na grile.
   

3. Vezmite steaky z chladničky a opláchnite vodou. Trim tuk okolo steakov a srsť je s tenkou vrstvou oleja na varenie. Sezóna steaky vašej chuti a zaistí, že sú pri izbovej teplote, než je umiestniť na grile.
   

4. Cook steak, až uvidíte malé červené škvrny, ktoré naznačujú, steak krváca prostredníctvom , Flip steak nad a varíme ju po zostávajúcu dobu varenia. Môžete tiež otáčať steaky na oboch stranách počas tejto doby na výrobu krížom krážom vzor grilovaných známok.
   

5. Odstráňte steak z grilu a nechajte ho vychladnúť asi päť minút pred podávaním. Steaky budú aj naďalej variť počas tejto doby.