Ako grilovať rebrá na plynovom grile

Ak uvažujete o varenie vonku v lete, potom skúste grilovanie rebrá na plynovom grile. Rebrá sú všeobecne väčšie ako rebrá dieťa späť, ale majú vyššiu kosť pomer mäsa. Rebrá stanú viazaný raz varí na plynovom grile po dobu niekoľkých hodín. Náhradné rebrá vyžadujú veľa prípravy a varenie čas. Je dôležité, že ste pozorne sledovať, gril, aby sa zabránilo spáleniu a pripaľovaniu rebrá.
Čo budete potrebovať
5-7 libier. rebrá
Grill kefa
Grill teplomer
ostrým nožom
1 polievková lyžica. soľ
1 polievková lyžica. cesnakový prášok
1 polievková lyžica. mleté ​​korenie
mise
teflónové sprej
barbecue omáčkou
pokyny

1. Pripravte si plynový gril. Zapnite horáky na vysokej, a použite grilovacie kefa na odstránenie grilované-o látkach, nečistoty a usadeniny. Zatvorte veko grilu, a umožniť teplota vzrásť na najmenej 450 stupňov Fahrenheita.
   

2. Použite ostrý nôž na odstránenie tuku z náhradných rebier. Orezanie tuku od vonkajšej strany rebier. Odstránenie membrány tuk z stojana rebier umiestnením nôž pod membránou kožu. Páčením nôž smerom rebier, a olúpte kožu preč s rukou. Zlikvidujte tuku a membránu.
   

3. Skontrolujte, suché korenie rub pre rebierka. Skombinujte soľ, cesnakový prášok a mleté ​​čierne korenie v miske. Tříbil tieto zložky dohromady.
   

4. Rub korenie na náhradné rebrá. Rebrá bude absorbovať korenia. Pokračovať trieť korenie na rebrách, kým nie sú úplne pokryté.
   

5. Nastavte plynový gril na stredne-nízkej teplote. Otočte jeden plynový horák off, aby sa variť rebrá v rámci nepriameho tepla.
   

6. Spray grilu mriežky s teflónové sprej. Umiestnite rebrá na strane plynovom grile, že ste vypli, a zatvorte veko na grile.
   

7. Skontrolujte, či na rebrách, zatiaľ čo oni sú varenie. Otočte rebrá nad každú polhodinu. Zvýšiť teplo plynovom grile, ak teplota klesne pod 250 stupňov.
   

8. Grill rebrá pre dve až štyri hodiny, než oni už nie sú ružové v stredu. Brush barbecue omáčkou cez rebrá počas svojho posledného hodiny až pol hodine varenia.