Ako variť Steaky interiéru

Kuchynské steaky vonku na grile nie je praktické za každého počasia. Keď dážď alebo sneh padá, alebo teplo je neznesiteľné, varenie steaky v interiéri je možnosť. Tak dlho, ako budete mať rúru s grilom, nie je potrebný žiadny ďalší špeciálny varenia prístroj. Vyberte si steak, ako je sviečková, klub, rib eye alebo Porterhouse.
Čo budete potrebovať
steak
brojlerov panvicu
ropné inštrukcie

1. Vyberte si steak, ktorý je o hrúbke 1 palca. Trim prebytočný tuk a rez lomka za hornej časti steak, každé dve palcov. To je, aby sa zabránilo steak z krútenie pri varení. Nastaviť steak na tanieri na kuchynskej linke asi 15 minút, aby mohol dosiahnuť izbovú teplotu.
   

2. Nastavenie stojana brojlerov na jeho odkvapkávacej misky. Pre ľahšie upratať, sprej odkvapkávacia panvicu s nepriľnavým sprejom.
   

3. Coat rack brojlerov ľahko s kuchynským olejom. Môžete buď naliať trochu oleja na papierovou utierkou a utrite stojan, alebo maľovať olejom na stojane pomocou pečivo kefou.
   

4. Nastavte stojan tak, že je to asi štyri in. od vykurovacích telies a zapnite brojlerov. Nastavte brojler posúvať v na škripec a nechať panvicu teplo až po dobu niekoľkých minút.
   

5. Položte steak na vyhrievanom brojlerov stojane a varíme asi 4 minúty z každej strany pre vzácne. Zvýšte dobu varenia pre strednú a dobre. Ak stlačíte prst na hornej strane steak, bude to cítiť mäkké, ak je to surové, a veľmi pevný, ak je dobre urobená.