Ako Bravčová pečeň na grile Weber

Weber Grily prísť plynu a uhlia a mnoho rôznych veľkostí. K dispozícii je gril Weber, aby sa zmestili každý rozpočet, v niektorých prípadoch s bočnými horáky pre extra varenie priestoru. Praženie je bravčová pečienka na grile Weber je jednoduché, a chuť nemožno poraziť. Mäso trvá asi 20 minút za libru variť, a každý môže variť jeden. Použite svoj vlastný recept na korenie alebo marinádou a uvariť pečené bravčové dnes.
Čo budete potrebovať
bravčová pečienka
pekáča
marinádu a korenia
Hickory štiepky

Drevené uhlie a štartér tekutín (pre uhlie grily)
Mäso teplomer
Rúra teplomer
pokyny

1. Marinovať bravčové na niekoľko hodín pred varením. Po marinovanie, trieť nejaké korenie na vonkajšej pečienka.
   

2. Namiesto uhlie v grile, striekať na štartovacie kvapaliny a zapáliť gril, ak používate gril na drevené uhlie. Zapáľte gril, ak používate plynový gril. Nechajte gril ohriať na teplotu 350 stupňov Celzia. Použite rúry teplomer na kontrolu teploty.
   

3. Vložte pečienku do pekáča a pokryť dno panvice sa o palec vody. Položte panvu na grile.
   

4. dať nejaký Hickory drevnej štiepky do ohňa v grile. To dodá vašej pečienka nádherný biely orech chuť. Zatvorte veko a nechajte variť pečienka. Pečené by mal variť po dobu 20 minút za libru alebo na vnútornú teplotu najmenej 170 °.
   

5. Udržujte malé množstvo vody v panvici po celú dobu, alebo panvicu bude horieť , Udržiavať teplotu grilu na 350 čo najviac. Plynové grily sú oveľa jednoduchšie kontrolovať teplotu, než uhlie opekanie.
   

6. Keď je pečienka hotovo, odstráňte z grilu, nakrájame a podávame.