Ako variť mrazené hovädzie placky v panvici

mrazené hovädzie fašírky dobre varí priamo z zmrazenom stave v varnou doskou panvici. Tieto karbonátky rozmraziť, pretože variť, takže nemajú pri rozmrazovaní rozpadnúť. Rovnako ako všetky mletého mäsa, je dôležité, aby variť hamburgery na bezpečné vnútornej teploty, čo trvá niekoľko minút dlhšie, keď sa začnú sa v zmrazenom stave. Pomocou správny spôsob a sledovanie teploty kuchári hamburgery cez bez sušenia je von, alebo ich spaľovanie.
Čo budete potrebovať
Olej na varenie
špachtle
Korenie
Mäso teplomer

Pokyny

1. Predhrejte panvicu nad stredne vysoké. Potrite panvicu s tenkou vrstvou oleja, takže mrazené karbonátky nemajú držať ako začnú topiť.
   

2. Pridať hamburgery do panvy, keď je horúci dosť prskanie. Položte je v jednej vrstve, pričom 1 palec priestoru medzi placky.
   

3. Cook hamburgery na približne 4-5 minút na jednej strane, alebo kým to hnedé.
   
   

4. Flip hamburger a varíme ďalších 4 až 5 minút. Season varené strana s soľou, popraskané korenie, sušené cesnak alebo vašej preferovanej bylinu po obracející.
   

5. Vložte mäso teplomer do placky. Podávame placky, keď sa dosiahnuť minimálnu vnútornej teploty 155 stupňov Celzia.