Ako variť vo vidieckom štýle klobása (7 schodov)

čerstvé bravčové klobása robí výdatné a uspokojujúce jedlo, ktoré nie je rozdrviť rozpočet potravín. Univerzálne mäso vhodné pre rôzne spôsoby varenia, bravčové klobása prichádza v niekoľkých formách, vrátane sypkých a odkazu klobásy. Niektoré klobásy sú neskúsený, zatiaľ čo ostatné typy sú jemne korenené poskytovať buď ochutené alebo korenené aróma. Tvorba dedinskom štýle klobása vyprážanie zahŕňa klobásu, a potom slúži zlatohnedej klobása s vašou obľúbenou bohatou, smotanovou omáčkou.
Čo budete potrebovať
mise
soľ
čerstvo mleté ​​čierne korenie
Sage
Cayenne korenie
Rastlinný olej alebo maslo
panvicu s vekom
špachtle
Instant-čítať teplomer
kliešte
doska
cibuľkou
All-Purpose múka
hovädzieho vývaru
čerstvým tymianom
worchesterovú
inštrukcie

1. Miesto hromadnej bravčová klobása v mise. Pridajte soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie a korenia, ako je šalvia alebo kajenské korenie. Zmiešajte klobásu a bylinky dôkladne.
   

2. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja alebo masla do panvice. Cook klobása placky na strednom plameni osem až 12 minút, alebo kým klobása je opečené. Flip klobása aspoň raz počas doby varenia, aby ste sa uistili obe strany rovnomerne variť.
   

3. Vložiť okamžitý-čítať mäso teplomer do najhrubší časti salámy. Uistite sa, že teplomer registre aspoň 160 stupňov Fahrenheita. Ak karbonátky alebo párky sú tenké, držte klobása s kliešťami a vložte teplomer bokom do mäsa.
   

4. Preneste varené klobásy placky na tanier. Udržujte údeniny teple, zatiaľ čo vy pripraviť omáčku.
   

5. Slice cibuľu a umiestniť ho na panvici. Teplo plátky, kým sú horúce po celom, a potom vmiešame obyčajný, all-účel múky, ktorá zahusťuje šťavu.
   

6. premiešajte múku a zmes cibule asi minútu, a potom pridať hovädzí vývar a vetvičku čerstvého tymianu. Zmes sa privedie do varu, a potom znížte teplotu a nechajte omáčku dusíme asi päť minút. Pridajte malé množstvo Worcestershire omáčka podľa chuti.
   

7. Podávame omáčku s horúcimi párky.