Vieš variť Pastierska Pie suchým Obilniny po kruste

Výdatné, jednoduché a uspokojujúce, pastierska koláč bol tradične vyrobená so zemou alebo posekanou jahňacie, zeleninu a zálievkou smotanovej zemiakovou kašou. Dnešné verzia volá po hovädzom častejšie ako jahňacie, a zálievky sa líši od tradičných šťouchané zemiaky na koláč krustou, alebo dokonca sušienky alebo obilnín polevou. Ak nemáte zemiaky, alebo ste pripravení na iný twist na starú klasiku, skúste obilnín kôrku.
Výhody

Obilniny polevy majú niekoľko výhod oproti tradičnej zemiaková kaša atmosférické alebo koláč kôry. Sú rýchle a ľahké robiť, sa spoliehať len na hŕstke prísad, a oni zbaliť na menej kalórií. Obilniny sú zvyčajne obohatené vitamínmi a minerálmi, a tak sa pridávať ďalšie výživu. Obilnín poleva zostane svieža a dodáva orechový, ľahko sladkastú chuť do misky. Obilné krusty, na druhú stranu, postrádajú útulný podstatu zemiakovej kaše. Niektoré druhy obilnín, ako sú ťažké pšenica obilnín, môže dať ťažký obilia chuť, zatiaľ čo ryža obilniny majú ľahkú konštrukciu a ľahko rozobrať.
Metóda

Opt pre kukuricu obilnín pre vašu polevou. Kukurica obilniny majú miernejší chuť ako druhy pšenice. Crush cereálie do jemnej strúhanke v kuchynskom robote alebo ho umiestniť do zapečatenej taške and roll cez neho opakovane s valček. Veľkoryso sezóna Kukurica drevotrieskové omrvinky s soľ, korenie, cesnak, tymián a rozmarín. Posypeme omrvinky na pripravený pastierskej koláče a pečieme po dobu 30 minút, alebo kým koláč je temperamentný a omrvinky sú zlatohnedé a chrumkavé. Tradičný pastiera koláč môže mať 2-palcový vrstvu zemiakovou kašou. Pri použití obilnín kôru, obmedziť kôru, aby nie viac ako 1/4 palca.
Alternatívy

Pre dekadentnej a náplň koláče, nemusíte vzdať kašou zemiaky. Koniec koncov, sú to klasické zálievka pre tento domácke jedlo. Namiesto toho, 2-palcový vrstva zemiakovou kašou nad mäsom a zeleninou v pekáč. Zmiešajte cereálie zálievka s trochou ostré, strúhaným syrom. Posypeme syrom a cereálne polevou nad zemiakovou kašou a piecť. Mäkká textúra zemiakov kombinuje lahodne s chrumkavou polevou. Ak dávate prednosť, môžete preskočiť zemiaky a obilnín polevou a vybičovať prášok do pečiva sušienky cesto alebo koláč kôry .:
Kvalitu surovín

Bez ohľadu na typ zálievky zvolíte, kvalita vašich zložiek, bude určovať kvalitu finálneho produktu. Pastierska Pie používa zemiaky, pikantné zvyšky pečienku alebo sekané, křehčených dusené mäso. Make pikantná omáčka s hovädzím mäsom omáčky, paradajkovej pasty alebo červeného vína. Tradičné zelenina sú v poriadku, tak dlho, kým sú čerstvé ingrediencie.