Ako variť surového bravčového klobása klobása

klobása je tradičný obľúbený v Nemecku, a to je bravčové mäso, ktoré je dôvod, skúsený a umiestnený v prírodnom kožný plášť. Hoci predvarené klobása je pripravený k jedlu, akonáhle ste zahrieva klobásu cez, musíte variť surové bravčové bratwurst dôkladne na vnútornú teplotu 160 stupňov Celzia. Príprava bratwurst vyžaduje varenie klobása úplne dovnútra, bez toho, aby horiace vonku. Niekoľko jednoduchých spôsobov, existujú pre vás variť bratwurst k dokonalosti.
Čo budete potrebovať
Skillet s vekom
Non-stick varenie sprej
vodou alebo inou kvapalinou
teplomer
Spray fľaša
kliešte
inštrukcie

1. Pan-smažiť klobása v panvici. Spray panvicu s nepriľnavým varenie sprej, aby sa zabránilo lepenie, a potom variť spratci na miernom ohni asi päť minút. Otočte mäso často, aby sa zabránilo nepripálila. Znížiť teplotu na strednej nízka a pridá sa malé množstvo vody alebo inej kvapaliny, ako je jablkový mušt alebo pivo. Zakryte panvicu a varte na klobásu na 12 minút, alebo kým mäso teplomer strčil do stredu klobásy registruje 160 F.
   

2. Cook surové klobásy na grile predhriatej na stredne-nízka. Grill spratci 15 až 20 minút, alebo kým mäso teplomer registruje 160 F. COVER gril udržať teplotu a aby sa zabránilo vzplanutia. Ak klobása začne páliť, streknúť štence ľahko vodou. Zakryte ľahko klobása s hliníkovou fóliou a nechajte ho oddýchnuť päť až 10 minút pred podávaním.
   

3. Grilovať klobása v panvici brojlerov vo vašej rúre. Predhrejte brojlerov a potom umiestnite misku na stredovej rúry stojane, 7-9in. Pod teplo. Otočte mäso kliešťami každé tri až štyri minúty, kým mäso teplomer registruje 160 F, ktorý je zvyčajne celkom asi 12 minút.