Ako špirálovito krájate šunku?

Na špirálové rezanie šunky budete potrebovať ostrý nôž a pevnú ruku. Tu sú kroky:

1. Odstráňte kožu zo šunky. Položte šunku na reznú dosku a pomocou ostrého noža odstráňte šupku. Dávajte pozor, aby ste sa nezarezali do mäsa.

2. Skóre šunky. Po odstránení kože budete musieť šunku bodovať. Za týmto účelom urobte 1/4-palcové hlboké rezy do šunky v krížovom vzore.

3. Začnite strihať špirálou. Začnite tým, že urobíte rez do šunky na jednom konci, asi 1/2-palcový hlboký. Potom pokračujte v krájaní okolo šunky podľa špirálovitého vzoru, ktorý ste skórovali predtým. Dbajte na to, aby boli vaše rezy rovnomerné a hlboké asi 1/2 palca.

4. Pokračujte v krájaní, kým nedosiahnete koniec šunky. Keď sa dostanete na koniec šunky, jednoducho prerežte zostávajúce mäso, aby ste odstránili špirálovito nakrájanú šunku.

5. Podávajte šunku. Šunku krájanú do špirály môžeme ihneď podávať, alebo ju môžeme opiecť v rúre. Ak chcete upiecť špirálovito krájanú šunku, vložte ju do pekáča a varte pri 350 stupňoch Fahrenheita asi 1 hodinu, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 stupňov Fahrenheita.