Ako vaše telo trávi šunkový sendvič?

Proces trávenia začína v ústach, kde sliny rozkladajú sacharidy. Keď žujete sendvič so šunkou, sliny sa zmiešajú s chlebom, šunkou a syrom a začnú rozkladať škroby v chlebe na jednoduché cukry. Sliny tiež pomáhajú zmäkčiť šunku a syr, vďaka čomu sa ľahšie prehĺtajú.

Akonáhle je jedlo prehltnuté, putuje dolu pažerákom a do žalúdka. Žalúdok je svalový orgán, ktorý múti potravu a mieša ju so žalúdočnými šťavami. Žalúdočné šťavy obsahujú kyselinu chlorovodíkovú a enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť bielkoviny a tuky. Žalúdok tiež produkuje hormón nazývaný gastrín, ktorý stimuluje produkciu žalúdočných štiav.

Potrava zostáva v žalúdku niekoľko hodín, kým sa nerozloží na polotekutú formu nazývanú chyme. Chyme potom prechádza cez pylorický ventil a do tenkého čreva.

Tenké črevo je dlhá stočená trubica, ktorá je zodpovedná za väčšinu absorpcie živín z potravy. Steny tenkého čreva sú lemované klkmi, čo sú malé výbežky podobné prstom, ktoré zväčšujú povrch čreva a pomáhajú vstrebávať živiny.

Tenké črevo tiež produkuje enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť bielkoviny, tuky a sacharidy. Tieto enzýmy zahŕňajú:

- Amyláza:štiepi sacharidy na jednoduché cukry

- Lipáza:rozkladá tuky na mastné kyseliny a glycerol

- Proteáza:štiepi bielkoviny na aminokyseliny

Živiny, ktoré sú absorbované z tenkého čreva, sú transportované do pečene cez krvný obeh. Pečeň je zodpovedná za spracovanie živín a odstraňovanie toxínov z krvi.

Akékoľvek nestrávené jedlo, ktoré zostane v tenkom čreve, prechádza do hrubého čreva. Hrubé črevo je zodpovedné za absorpciu vody a elektrolytov z potravy. Nestrávené jedlo sa nakoniec z tela vylúči ako výkaly.