Ako dlho môžete zmraziť nevarenú hovädziu sviečkovicu?

Hovädziu sviečkovicu, podobne ako iné kusy červeného mäsa, možno bezpečne zmraziť približne na 4 až 12 mesiacov, ak sa skladuje pri konštantnej teplote 0 °F (-18 °C) alebo nižšej.

- Pre optimálnu kvalitu sa vo všeobecnosti odporúča skonzumovať mrazenú hovädziu sviečkovicu do 4 až 6 mesiacov.

- Po uplynutí tejto doby, aj keď je mäso stále bezpečné na konzumáciu, sa štruktúra a chuť mäsa môžu začať zhoršovať. Pred zmrazením sa vždy uistite, že ste hovädziu sviečkovicu správne zabalili a zabalili, aby ste predišli popáleniu mrazom a zachovali si jej kvalitu.