Ako si vyrobiť vaječné rezance (10 krokov)

Mnoho ľudí si neuvedomuje, aké ľahké je, aby sa vaječné rezance. Domáce vaječné rezance sú nádherný prírastok do dusených pokrmov a polievok, a sú chutné s maslom alebo omáčkou, kedy slúžil ako prílohu. Akonáhle sa pokúsite domáci vaječné rezance, budete chcieť mať je často. Čítajte ďalej a dozviete, ako urobiť vaječné rezance.
Čo budete potrebovať
2. polovice šálky hladkej múky 1 štipka soli
2 vajcia, vychodenej
1/2 šálky mlieko
1 polievková lyžica. maslo
Bowl
Miešanie lyžicou
čistý uterák alebo iný kryt pre miske
Extra múku - dosť na prach valivého povrchu
valček
Pizza frézou alebo ostrým nožom
veľký hrniec
Water
Príprava cesta

1. zmiešajte múku a soľ spolu vo veľkej mise.
   

2. Beat dve vajcia a pridať ich, spolu s mliekom a maslom, do múky a soli zmesi.
   

3. Cesto spracujeme asi päť minút, kým je to hladké a umiestniť ho v mise.
   

4. Cesto v mise s čistým uterákom alebo iného obalu.
   

5. Povoliť cesto odpočinúť 10 minút v krytom mise.
   Sprístupnenie vaječné rezance
   

   1. Naneste veľmi tenkú vrstvu múky na povrchu, kde si chcel váľať cesto.
      
      

   2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 08 /1-04 /1 palca.
      

   3. Strih cesto do tvarov a dĺžok, ktoré vám chcete pre váš recept. Je ľahko znížiť cesto na pizzu pomocou frézy alebo ostrým nožom.
      

   4. Uveďte čas cesto uschnúť na vzduchu pred varením.
      

   5. Miesto vaše domáce vaječné rezance do veľké hrnce naplnené vriacej osolenej vody a varíme vaječné rezance, kým nie sú al dente. Tieto rezance môžu variť za púhych troch minútach v závislosti na ich hrúbke.