Ako dlho môžu varené cestoviny zostať čerstvé pri izbovej teplote?

Varené cestoviny by nemali byť ponechané pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny, pretože ide o rýchlo sa kaziace potraviny, ktoré sa môžu rýchlo kontaminovať baktériami a spôsobiť alimentárne ochorenia. Po uvarení by sa cestoviny mali buď ihneď skonzumovať, alebo rýchlo schladiť, aby sa predišlo skaze a zachovala sa ich kvalita a bezpečnosť. Skladovanie uvarených cestovín vo vzduchotesnej nádobe v chladničke môže pomôcť predĺžiť ich trvanlivosť na niekoľko dní.