Ako grilovanie bravčové kotlety v rúre

Ak sa studená alebo daždivé počasie vás drží od teší váš vonkajší gril alebo barbeque, nemusíte čakať na lepšie počasie. Môžete si pripraviť jedlo v interiéri pomocou rúru s dobrými výsledkami. Užite si krytý barbeque, ktorá chutí skoro ako skutočná vec. Ľahko a úspešne pripraviť mäsa, ako je bravčové kotlety v rúre s správne ingrediencie, ktoré pridávajú len gril chuť, ktorú chcete, bez toho aby sa veľa práce.
Čo budete potrebovať
orezaná Bravčové rebierko kotlety
Morská soľ
čerstvo mleté ​​čierne korenie
1 strúčik cesnaku
1 stredná cibuľa
1/3 šálky pomarančovej šťavy
1/2 šálky barbecue omáčkou
zapekacia panvica
príprava

1. Predhrejte rúru na 400 F. Vyberte si chudé bravčové kotlety, ktoré sú približne o hrúbke 3/4 palca. Sezóna s morskou soľou a čerstvo mleté ​​čierne korenie kropením korenie na oboch stranách kotlety.
   

2. Heat 2 lyžičky. canola oleja vo veľkom zapekacej panvici pri vysokej teplote. Brown sa bravčové kotlety na asi 1 až 2 minúty na každej strane, kým nie sú hnedé, ale nie chrumkavá. Dávajte pozor, aby ste rozvariť.
   

3. Odstráňte kotlety na tanier, pridajte zvyšný olej a cibuľu na panvici. Miešajte, kým cibuľa je zmäkčená, ktorý bude trvať približne 3 až 4 minúty.
   

4. Miešajte v cesnaku a varíme asi 30 sekúnd, za stáleho miešania, aby sa zabránilo spáleniu. Pridajte pomarančovú šťavu a naďalej variť, kým takmer všetky kvapaliny sa odparí.
   

5. Vyberte si obchodné barbecue omáčkou alebo si vytvorte vlastný kombináciou 1/2 šálky kečup, trochou Worchestershire omáčka, rasca, chilli prášok a citrónovej šťavy. Miešajte omáčku do panvice a vrátiť bravčové kotlety. Otočte kotlety niekoľkokrát, aby sa ubezpečil, že sú dobre potiahnuté omáčkou.
   

6. Položte panvu do rúry a pečte približne 6-10 minút, alebo kým mäso teplomer číta 145 F. Podávame bravčové kotlety s možnosťou barbecue omáčkou.