Bravčové škvarky musia byť v chladničke?

Bravčové škvarky možno chladiť, ale nie je to potrebné, ak sú správne skladované vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Chladenie môže pomôcť predĺžiť trvanlivosť bravčových oškvarkov, ale môže tiež spôsobiť, že budú menej chrumkavé. Ak sa rozhodnete schladiť bravčové škvarky, nezabudnite ich pred podávaním zohriať na izbovú teplotu, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a textúru.