Z ktorej krajiny pochádzali bravčové kotlety?

Presný pôvod bravčových rezňov nie je známy, ale bravčové mäso ľudia konzumujú už tisíce rokov. Ošípané boli pôvodne domestikované v Číne okolo roku 9 000 pred Kristom a bravčové mäso neskôr priviezli do Európy a iných častí sveta obchodníci a prieskumníci. Bravčové kotlety pravdepodobne pochádzajú z Európy, keďže sú bežným jedlom v mnohých európskych kuchyniach.