Ako variť Mrazené Cornish sliepky

Cornish sliepky sú malé kurčatá zvyčajne predáva váženia 1 1/2 až 1 3/4 libier. Často mrazené, jednotlivo balené sliepky chutí a sú pripravené ako priemerný kurča. Aj keď je to bežné rozmraziť hydinu pred varením, že to nie je nutné, ak to nie je varené v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom sporáku podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva bezpečnosť potravín a Inspection Service. Pečená mrazené Cornwallu sliepky v rúre za príplatok 1/2 hodiny.
Čo budete potrebovať
pekáča, s vekom
1 lyžička. korenie soľ
1 lyžička. cesnakový prášok
1 lyžička. čierne korenie 1/4 lyžičky
. pozemné šalvia
Bowl
Spoon
rozpusteným maslom
teplomer
Pokyny

1. Pre-teplo rúru na 375 stupňov Fahrenheita .
   

2. Otvorte balík a opláchnite mrazené Cornish sliepku pod studenou tečúcou vodou. Umiestnite sliepku do pekáča.
   

3. Zmiešajte 1 lyžička. korenie soľ. 1 lyžička. cesnakový prášok, 1 lyžička. čierne korenie a 1/4 lyžičky. pozemné mudrc.
   

4. Brush rozpusteným maslom po celom Cornish sliepku. Rub koreniace zmesi do telovej dutiny a po celej slepačieho koži.
   

5. Nasaďte veko na pekáčiku a umiestnite nádobu do rúry. Variť sliepku asi 1 hodinu 10 minút, alebo kým mäso teplomer vložený do slepačie stehno číta 170-175 stupňov Celzia.