Akí škodcovia predstavujú nebezpečenstvo pre bezpečnosť potravín, pretože?

- Prenáša viac ako 33 druhov baktérií, vrátane E. coli a Salmonella.

- Kontaminujte jedlo ich výkalmi, kožou a slinami.

- Môže sa dostať do zariadení na spracovanie potravín cez trhliny a štrbiny v stenách, podlahách a odtokoch.

Hlodavce

- Prenášajú choroby, ako je hantavírus, leptospiróza a horúčka po uhryznutí potkanom.

- Kontaminovať jedlo výkalmi, močom a srsťou.

- Hryzte obaly potravín, drôty a iné materiály, čo môže viesť ku kontaminácii a poškodeniu majetku.

Muchy

- Prenáša viac ako 100 druhov baktérií, vrátane E. coli, Salmonella a Shigella.

- Kontaminujte potraviny tak, že na ne pristanú a uložia baktérie.

- Môže prenášať choroby uhryznutím ľudí a zvierat.

Weevils

- Napadnite uskladnené produkty, ako sú obilniny, múka a ryža.

- Môžu kontaminovať jedlo svojimi výkalmi a kožou.

- Môže spôsobiť plesnivenie a žltnutie potravín.