Koľko vlákniny je v quiche?

Quiche zvyčajne neobsahuje významné množstvo vlákniny. Kôra je zvyčajne vyrobená z múky a masla, ktoré majú nízky obsah vlákniny, a náplň sa zvyčajne skladá z vajec, syra a zeleniny, ktoré tiež obsahujú minimálne množstvo vlákniny.

Obsah vlákniny v quiche však môžete zvýšiť pridaním určitej zeleniny alebo obilnín. Napríklad pridanie nasekaného špenátu do plnky poskytne extra dávku vlákniny. Okrem toho môžete tradičnú múku v kôrke nahradiť celozrnnou múkou, aby ste ešte viac zvýšili obsah vlákniny v pokrme.