Tilapia je sladkej vody cichlíd. Hoci rod tilapia zahŕňa mnoho druhov, tilapia je jediný názov trh. Na rozdiel od tilapia, Rockfish má veľa mien spoločným trhom, ako je napríklad treska, basy a Pacifik Kanica červený.
Tilapia
nutričné ​​výhody a riziká

tilapia a ropušnice sú obaja s nízkym obsahom tuku potraviny. Konzumácia bieleho mäsa rýb je zdravá alternatíva k červeným mäsám. Testovanie FDA ukazuje, že Tilapia je nízka v ortuť, pretože má krátku životnosť. Rockfish má vyššiu mieru ortuti, pretože žije až 200 rokov. Tehotné ženy by mali zvoliť tilapia nad Rockfish kvôli obsahu ortuti.
Fish absorbujú ortuť z ich prostredia.
Invazívne druhy

Tilapia je invazívne sladkovodné druhy, ktoré vznikli v trópoch , Rockfish je slané druh a je primárne zozbierané v rybárstve, s minimálnym poľnohospodárstva. Kým obe ryby sú chované, rýchly rast tilapia robí to predovšetkým ekonomicky atraktívne pre akvakultúru. Tilapia, ktoré uniknúť uzavreté vodné prostredie, ale predstavujú hrozbu v súťaži s pôvodnými druhmi v juhovýchodnej USA