Ako podávate krevety v bufete?

Vyberte si misku na odieranie alebo veľký servírovací tanier.

Uvarené krevety premiestnite z varnej dosky alebo z misky vhodnej do rúry na misku na odieranie alebo servírovací tanier.

Položte misku na odieranie na bufetový stôl a udržujte ju v teple umiestnením zdroja tepla, ako je napríklad sterno plechovka, pod ňu.

Jedlo jasne označte ako „krevety“.

Podávajte krevety s ďalšími prílohami, ako sú cestoviny, tyčinky alebo šalát.

K jedlu priložte servírovacie náčinie, ako sú kliešte a lyžice, aby sa hostia mohli jednoducho obsluhovať sami.

V blízkosti usporiadajte ďalšie taniere, obrúsky a príbory, aby si hostia mohli zostaviť svoj tanier.

Zvážte použitie ochrany proti kýchaniu alebo pokrievky na jedlo, aby ste ochránili pokrm a udržali ho hygienicky v bufetovom prostredí.