Ako sa robí Crock-Pot Chili (11 krokov)

Rovnako ako výdatné objatí v miske, chilli je jeden jedlo jedlo s takmer nekonečné variácie. Pikantné alebo mierny, mäsitý alebo vegetariánska - prispôsobiť svoje ingrediencie na vašom vkuse a maximalizovať chuťou s trochou navyše prípravu pred nechať váš Crock-pot alebo pomalý hrniec robiť väčšinu práce za vás. Majte na pamäti, že konvenčné metódy varenia typicky volať po viac tekutiny, než budete potrebovať pre pomalé sporák, ktorý varí s minimálnou odparovania.
Čo budete potrebovať
Nôž
Omietané doska
Aromatické zeleniny
Veľký pán
olej na varenie
Mäso
špachtľou alebo lyžicou
Konzervovaná fazuľa
cedidlo alebo sito
Varenie tekuté
Korenie
inštrukcie

1. Chop čokoľvek aromatická zelenina, ktorý používate. Niektoré bežné prírastky patrí cibuľa, cesnak a červené alebo zelené papriky. Ďalšie voliteľné nápady patrí huby, mrkvu a čerstvé Jalapeno alebo poblano chiles.
   

2. Chyť veľkú panvicu a zohrejte ju na stovetop na stredne-vysokej teplo. Pridajte mrholenie oleja na varenie a tepla, kým to blyští.
   

3. Namiesto mäsa na panvici na hnedú to zo všetkých strán. Bežne používané mäso patrí kocky kura, mleté ​​hovädzie mäso alebo Tureckom a kusy steak. Aj keď by ste mohli tento krok preskočiť a stačí pridať surové mäso do pomalého hrnca, sautéing najprv dodáva hĺbku chuťou, ktoré sú ťažké dosiahnuť inak.
   

4. Preneste mäsa do pomalého hrnca, akonáhle to je zlatá. Vráťte panvicu na sporáku.
   

5. ohrievanie ju s trochou viac ropy a pokles svojej nakrájanú zeleninu na panvici. Speniť vegetariáni pre približne 5 až 10 minút, alebo kým nie sú zmäkol a ľahko opečené.
   

6. Vypustite a vypláchnite konzervované fazuľa, zatiaľ čo vegetariáni sú varenie. Ak ste robiť mäso iba chili, preskočte fazuľa. V opačnom prípade, bez obáv používať čokoľvek fazuľa dávate prednosť. Niektoré bežne používané typy patria fazuľa, námorníctvo fazuľa, Veľká severnej fazuľa a čierne fazuľa.
   

7. Pridať opláchnuť a vyčerpaný fazuľa a restovanou zeleninou na pomalom sporáku.
   
   

8. Pour váš výber varnej kvapaliny do pomalého hrnca. Ak ste robiť chili paradajka báze, použite paradajkovú omáčku, drvené paradajky a /alebo na kocky nakrájané paradajky. Ďalšie voliteľné kvapaliny obsahujú vývar alebo vývar, voda, víno či pivo.
   

9. posypeme korenia cez zmesi a miešajte všetky ingrediencie ako ich kombinovať. Aj keď to môže byť najjednoduchšie, aby práve výpis v pre-vyrobené chilli korenie paket, budete mať väčšiu kontrolu nad chuťou preskočením paket a pomocou svojej vlastnej korenia. Okrem soľou a korením, niektoré tradičné pochutiny patrí rasca, koriander a chilli. Ďalšie možnosti zahŕňajú pozemnú klinčeky, badián, škorica a oregano.
   

10. Prikryte pomalý hrniec a variť chili pomocou nízkej teplote približne 6 hodín alebo nastavením na vysokú dobu 4 hodín , Akonáhle to bude hotové, by mali fazuľa byť nežná a omáčka by mala byť mierne zhustne.
    

11. Podávame svoj pomalý-varené chili na jeho vlastné, alebo s vašimi obľúbenými zálievky, ako je čerstvé cibule alebo jarnou cibuľkou , strúhaný syr a /alebo kyslou smotanou.