Doplňovacie vnútri moriaka a odstráňte vnútornosti, ktoré sú vo vreci. Morčacie dovnútra a von s teplou vodou umyte a osušte papierovou froté. Sezóna dutina prvý, potom vonkajšie, zdvíhanie kožu prsníka sezóny pod ním. Vypchať moriaka, ak je to žiaduce. (Poznámka: USDA odporúča nie je plnka moriaka, pretože baktérie môžu rásť v plnka, pokiaľ to nie je varené na príslušnú teplotu.) Umiestnite stranou morčacie prsia v pekáči alebo rúry obale alebo ju zabaľte do alobalu
<. br>
Predhrejte rúru

Predhrejte rúru na 325 stupňov F. (Rúra-bag morky by mali mať rúra teplota 350 stupňov F.) Umiestnite Turecko v rúre a krytie voľne s staniol.
Varenie Turecko

nepolstrovanou Turecko by uvariť pre približne 15 - 20 minút za libru. To znamená, že osem-búšiť morka mohol vziať ako malý ako dve hodiny pečienka správne alebo až dve hodiny a 40 minút. Pridajte pol hodiny varenia čas, ak Turecko je plnená. Vzhľadom k tomu, ze rúra teploty sa pohybujú, množstvo času, je potrebné, aby variť čerstvý morčacie líšia. Najlepšou metódou pre kontrolu doneness je použiť mäso teplomer. Skontrolujte prsia, stehná a plnku, aby sa uistil, že je všetko aspoň 165 stupňov F. To je teplota, podľa USDA, na ktorom sú choroby potravín-nesenej odstránené. Pred jeho predpokladanej dobe dokončenie Skontrolujte moriaka o pol hodiny.
Buďte trpezliví

Akonáhle Turecku je hotovo, vytiahnite ju z rúry a nechajte ho sedieť na aspoň 20 minút pred rezbárov. To umožní šťavy, ktoré majú byť vstrebáva a pomôže, aby morčacie šťavnaté a nežné miesto suché.