Musíte morku pred hlbokým vyprážaním rozmraziť, ak nie, ako dlho by sa smažila?

Áno, pred hlbokým vyprážaním je dôležité morku úplne rozmraziť. Ak tak neurobíte, môže to viesť k nekonzistentnému vareniu, pretože vnútro moriaka môže byť počas pečenia zvonka stále zmrazené. To môže potenciálne viesť k ochoreniu z potravín.

Ako dlho by trvalo vyprážanie mrazeného moriaka?

Ako všeobecné pravidlo platí, že vyprážanie mrazeného moriaka trvá asi 3-4 minúty na libru. To znamená, že vyprážanie 10-kilového moriaka by trvalo približne 30-40 minút. Je však dôležité použiť teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že morka pred podávaním dosiahla správnu vnútornú teplotu (165 stupňov Fahrenheita).