- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Víno >> Párovanie jedla a vína
Čo jesť s Merlot
Hoci to vzniklo vo francúzskom Bordeaux regiónu v 1. storočí, Merlot len nedávno prišiel do jeho vlastnej po celom svete. Blízky príbuzný Cabernet Sauvignon, Merlot je menej triesloviny a zvieravý, dávať to mäkšie, fruitier chuť. Merlot je stredné až plné telo a zemitú vôňu a chuť --- predovšetkým slivky a čiernych čerešní s nádychom čokolády --- robiť to dobre spárovať s mnohými bohatých, sviežim, výdatné predjedlá, mäsa, príloh a dezertov.
Predjedlá
Pár Merlot s predjedlá, ako sú výdatné zeleninové polievky, mäso-plnené šampiňóny, korenené pečenými paprikami, výdatné zemiakové kože a bohatých talianskych olív. Syrové podnosy predstavovať ostré odrody, ako sú brie, modrým syrom, stredné alebo ostrý cheddar, Gouda, priečne parmezán, údený Provolone a Monterey jack tiež funguje dobre. Tartex ovocie ako slivky, marhule a červeného hrozna, rovnako ako ovocie slúžil v bohatej, ťažké sirup, rovnako ako hrušky, takisto dopĺňať Merlot.
Syr Brie páry dobre s Merlot.
Mäso
Vzhľadom na ich spoločné srdečnosťou, Merlot a zverina alebo hovädzie idú ruka v ruke, či už je to steak, prime rib, kabobs, guláš, teľacie alebo hamburgery. Ostatné červené mäso, ako je jahňacie, bravčové mäso, kačice a husi, tiež dobre spárovať s Merlot. Biele mäso, ktoré zodpovedajú dobre s Merlot zahŕňajú kurča, bažant, alebo hra, sliepky pokrmy, ktoré sú pokryté s ťažkými alebo korenené omáčky. Flavorful talianskej párky a salámy, bohaté losos a tuniak riadu a mäsové pizze s pikantnou omáčok na báze rajčiakov sú tiež hit.
Hovädzie ide ruka v ruke s Merlot.
Cestoviny a strany
Lasagnas a cestoviny prikrytý v výdatné mäsové omáčky alebo ťažké, smotanové omáčky ako Alfredo a Bolognese dvojicu dobre s Merlot. Pikantné ryža a fazuľa riad, ostrieľaný Saut a eacute, ed zelenina, brokolica a špargľa zahrnuté v bohatej čedar omáčkou, a plnené alebo vyprážané baklažány fungovať rovnako dobre. Môžete tiež doplniť Merlot so záhradou šalátom pokryté bohatou, smotanovou zálievkou.
Lasagne dopĺňa Merlot.
Dezerty
Čokoláda najlepšie dopĺňa sliviek a čerešní chuťou Merlot , Čokoláda SOUFFLE & eacute;, čokoládová pena, čokoládovú tortu, dvojité sušienok, čokoládová zmrzlina, čokoláda krém koláč, trojlôžkové čokoládové brownies, čokoládové hľuzovky alebo jednoduchý čokoládová tyčinka ponúkajú sladký bohatstvo, ktoré páry dobre s Merlot. Keď príde na Merlot a čokolády, možnosti sú nekonečné.
Diablova jedlo torta je hit s Merlot.
Previous:Nápoje slúžiť s Špagety
Párovanie jedla a vína
- Dobré víno pre Lamb
- Môžete použiť zastaraný DuoNeb?
- Najlepších vín pre Chicken Parmigiano
- Ako spárovať talianske víno s vašou Teľacie Scallopini
- Čo predstavujú šípky v potravinovom vzťahu?
- Aké víno páry s jahodou Tvarohový koláč
- Ako zápas víno s bravčová pečienka (5 krokov)
- Aký typ vína sa najlepšie hodí ku kreolskému jedlu?
- Ktorú kanadskú provinciu by ste navštívili na najčerstvejšiu večeru s homármi?
- Ako spárovať White Zinfandel (6 schodov)
Párovanie jedla a vína
- Šampanské
- Zbieranie vína
- Varenie s vínom
- Dezertné víno
- Párovanie jedla a vína
- Výroba vína
- Objednávanie vína
- Portské víno
- Červené vína
- Výber vína
- Servírovanie vína
- Šumivé víno
- Skladovanie vína
- Biele vína
- Základy vína
- Vínne pivnice
- Škvrny od vína
- Ochutnávka vín


