Ako si vyrobiť víno z koncentrátu

Ľudia boli výrobu vína od roku 4000 pred naším letopočtom, a možno ako skoro ako 6000 BC Ak predkovia mohli robiť víno bez moderné vymoženosti a technológie, môžete si iste víno vo vašej domácnosti. Víno môže byť lacno s prísadami pre domácnosť a ovocné šťavy z koncentrátu. Uvedomte si, že ak ste mladší ako 21 rokov, v Spojených štátoch to je nezákonné konzumovať alkohol, či už zakúpené alebo vyrobené doma.
Veci, ktoré budete potrebovať
2 plechovky (11,5 oz) Mrazené šťavy koncentrát
1 1/4 libry cukru
2 lyžičky. Kyselina zmes
1 lyžička. pektínová enzým
1 lyžička. droždie živín
1 galón vody
vinných kvasníc
Pokyny

1. Varte 1 QT. vody. Cukor sa rozpustí do vody, zatiaľ čo to sa varí.
   

2. Odstráňte vodu z tepla a miešajte vo vašom ovocných štiav. Nalejte svoju zmes do uzatvárateľnom 1-galón kontajnera.
   

3. Pridať kyseliny zmes, pektín enzým a kvasiniek živín do zmesi a miešajte. Top z vášho zmesi s vodou, kým je nádoba plná. Zlikvidujte všetku nadbytočnú vodu.
   

4. pokryte svoju kontajner pre 24 hodín. Niektorí navrhli spôsoby, ako pokryť, sú pomocou balónika alebo pomocou plastového vrecka a gumičkou. Tieto metódy umožňujú plyn byť prepustený bez toho, aby natlakovaním nádoby.
   

5. Stir vínnych kvasníc do zmesi. Teraz môžete zapečatiť nádobu so vzduchotesným uzáverom v prípade potreby. Skladujte víno v teplom a tmavom mieste asi mesiac.
   

6. Pour vaše víno do nového kanvicu po 1 mesiaci. Nechajte ho sedieť na ďalší mesiac alebo mesiac a pol, potom sa znovu zmení džbány. Nechajte ho sedieť ešte pár mesiacov, než to vyzerá jasné, skôr než oblačno. Akonáhle je zrejmé, že je pripravený na pitie.