Ako spoznať, kedy je vaše víno Hotovo Kvasenie

Víno je všeobecne považovaný za jeden z veľkých potešenie v živote. Či už je to sklo s večerou alebo po dlhom dni v práci, víno prekonal bytia iba alkoholický nápoj, ale zážitok je potrebné ochutnať. Pre tých, ktorí si víno, existuje určitá radosť majú prijať v procese, akonáhle to bolo zvládol.

Všetky víno začína s hroznovým vínom, konkrétne, kvasil hrozno. Kvasenie je delikátna postup, a pokiaľ to ide zle, bude celý váš zásoba víno bude zničený. Keď kvasnice požiera cukor a prevádza ho do polovice alkohol a pol CO2, došlo fermentácie.

Fermentácia sa stane v dvoch fázach :. primárne a sekundárne
veci, ktoré budete potrebovať
Poly-fermentora
zámok Air
Hydrometer

Pokyny

1. Pripravte víno podľa pokynov vášho vína receptu. Kvapalina sa prevedie do poly-fermentora. V priemere, primárne kvasenie trvá medzi štyri-sedmden. Nepoužívajte zámok ovzdušia; kvasinky v kvapaline potrebuje vzduch sa množiť, kľúčový krok v procese fermentácie.
   

2. Pripojiť vzduchu zámok na poly-fermentora po uplynutí štyri-sedem deň lehoty. Sekundárna fermentácia trvá dve až tri týždne, a to je počas tejto doby sa zostávajúca alkohol bude vyvíjať. Top vinári obvykle čakať 21 dní
   

3. Zmerajte víno s hustomer .; Špecifická hmotnosť Reading by mala byť 1,030. Fľašu vína.