Akým vínom môžete nahradiť víno maderia?

- Sherry:Suché sherry je dobrou náhradou za víno z Madeiry kvôli jeho podobnej orieškovej a mierne sladkej chuti.

- Marsala:Marsala je obohatené talianske víno, ktoré možno použiť aj ako náhradu Madeiry. Má komplexný chuťový profil s nádychom karamelu, vanilky a sušeného ovocia.

- Portské:Tawny Port, známe svojimi orieškovými a karamelovými tónmi, môže byť v niektorých prípadoch vhodnou náhradou Madeiry. V porovnaní so suchým sherry alebo Marsalou dodá jedlu o niečo viac sladkosti.

- Stredne suchý vermút:Stredne suchý vermút je obohatené víno s kvetinovou a bylinkovou arómou. Hoci nie je taká sladká ako Madeira, môže poskytnúť niektoré z jej bylinných vlastností.

- Amontillado Sherry:Amontillado je suché sherry s orieškovým, toastovým a mierne horkastým chuťovým profilom. Môže pridať hĺbku a zložitosť jedlám, ktoré volajú po Madeire.

- PX (Pedro Ximenez) Sherry:PX Sherry, sladší štýl Sherry, môže byť dobrou náhradou Madeiry v dezertoch a iných sladkých prípravkoch, kde je požadovaná pridaná sladkosť.