- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Víno >> Základy vína
Ako si vyrobiť roztoku NaOH
NaOH alebo hydroxid sodný, je užitočná zlúčenina vo vinárstve priemysle pre testovanie určité vlastnosti vína, ako je kyslosť. Vinári použiť v zriedenej forme roztoku pri testovaní svoje vzorky. Zatiaľ čo koncentrácie, ktoré budete potrebovať možno bežne kúpiť v obchode zásobovaní, tam sú tí, ktorí dávajú prednosť miešať vlastné riešenie NaOH z čistých látok.
Čo budete potrebovať
Kadičky a baniek
Buret
Ochranné okuliare Galéria Rukavice
laboratórny plášť
Container čistenej vody
neriedený NaOH (hydroxid sodný)
neriedený HCl (kyselina chlorovodíková)
premiešajte palicu
Inštrukcie
-
Dajte na rukavice, okuliare a laboratórny plášť. Budete pracovať s potenciálne nebezpečnými chemickými látkami, tak sa určite chrániť pred náhodnými postriekaním.
-
Stanovte koncentráciu roztoku hydroxidu sodného, ktoré potrebujete. 0,1 alebo 0,2 normality (N) je typická koncentrácia použité pre testovanie vína.
-
Zmerajte z čiastky NaOH a vody, ktoré budete potrebovať, respektíve, aby požadované koncentrácie. Vzorec je závislá na molekulovej hmotnosti NaOH, a spracováva sa 40 g hydroxidu sodného na liter vody, aby sa 1 N roztok. Tak, aby sa 0,1 N roztok, zmes 4 g NaOH s 1 litrom vody. Jemne zmes sa premieša miešacej tyčinkou.
-
Štandardizácia roztoku hydroxidu sodného, aby presne určiť svoju normálnosť. Potom sa banka a naplniť ju roztokom HCI v stanovenej normality, pri špecifickej namerané hodnoty, ako je 10 ml. Potom, naplniť buret sa 25 ml roztoku hydroxidu sodného. Teraz, titruje roztokom kyseliny chlorovodíkovej tým, že jedna kvapka v čase od Buret spadnúť do banky roztoku kyseliny chlorovodíkovej, až kým sa citrónovo žltú farbu. Zaznamená sa objem hydroxidu sodného, ktorý bol použitý odpočítaním konečný objem roztoku hydroxidu sodného v buret z počiatočného objemu
-
Plug hodnotu do tohto vzorca -. (Objem HCl používa x N HCl) /Objem roztoku hydroxidu sodného používa - odvodiť normalitu NaOH na určitou presnosťou
.
Základy vína
- Druhy hrozna
- Čo je to aldehydové víno?
- Môže Boxed Víno spojlerom
- Aké víno podávate k teľacej parmigáne?
- Aký je typ roztoku kokosového vína?
- Aká odroda je vouvrey víno?
- Aká je definícia klaretového vína?
- Králik otvárač na víno pokyny (8 krokov)
- Aká je funkcia ryžového vínneho octu?
- Ako do dodania Wine cez FedEx
Základy vína
- Šampanské
- Zbieranie vína
- Varenie s vínom
- Dezertné víno
- Párovanie jedla a vína
- Výroba vína
- Objednávanie vína
- Portské víno
- Červené vína
- Výber vína
- Servírovanie vína
- Šumivé víno
- Skladovanie vína
- Biele vína
- Základy vína
- Vínne pivnice
- Škvrny od vína
- Ochutnávka vín


