Po otvorení, kačacie omáčka, ktorá bola neustále sa uchováva v chladničke môže trvať až dva roky. Kým farba, chuť a textúra sa môže časom mierne mení, omáčka je bezpečné použiť, ak správne uskladnený. Neotvorené fľaše alebo poháre kačacieho omáčky môže byť bezpečne uložená v špajzou, ale ich kvalita sa začne zhoršovať v priebehu času, bez ohľadu na to, či sú otvorené, alebo nie. Vždy ukladať neotvorenú Duck Sauce v chladnom, tmavom a suchom mieste pre najlepšiu kvalitu.
Skontrolujte štítok

Všetky komerčne balené výrobky predávané v USA majú & Quote ; najlepšie & quot; alebo & quot; využitie v & quot; dátum uvedený na etikete. Aj keď tento dátum neodráža bezpečnosť, ale namiesto toho kvalitu, môže dať dobrú predstavu k trvanlivosti vašej Duck Sauce. Komerčne zabalený kačica omáčka bude mať životnosť dva roky, ak správne uskladnený. Kvalita pečiatka začína od okamihu, kedy omáčka je vyrobený, nie, keď ju otvoríte. Pre najlepšiu kvalitu, vždy použite Duck Sauce pred dátumom na etikete.
Známky kazenie

Aj pri správne skladovanie, kačacie omáčka môže potenciálne ísť zle. Keď slúži Duck Sauce, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii, ktoré môže viesť k znehodnoteniu Vždy používajte čistý riad. Ak váš Duck Sauce vyvíja off-vôňa, chuť alebo farbu, hoď ho von, bez toho aby ste ochutnali a kúpiť inú nádobu. Ak vaše jar Duck Sauce má nejakú formu, hodiť to. Tieto kvalitné a kazenie problémy sú zriedkavé s touto sladkou omáčkou, ale vy by ste mali vždy kontrolovať korenia pred podávaním, aby bola zaistená bezpečnosť.
Domáce Duck Sauce

Vyhnite sa konzervačné látky a príliš sladký Duck Sauce tým, robiť to doma. Slivky, marhule, hnedý cukor, ryžové víno ocot, jablkový džús, sójová omáčka, zázvor, horčica prášok a paprika sú kľúčové komponenty, ktoré tvoria túto pikantnou omáčkou. Varíme zložiek, kým sa zosilnenými, pyré omáčku v mixéri a ihneď alebo chladom ho používať, kým nie ste pripravení ju použiť. Uložte domáci Duck Sauce vo vzduchotesnej nádobe po dobu až troch týždňov.