Lemon tráva rastie divoko na Srí Lanke, Malajzia a Indonézia. To si vyžaduje dobre vypúšťací ale vlhké rastúce životné prostredie, a nebude tolerovať tvrdé mráz. V USA, citrónová tráva je komerčne pestuje v Floride, Kalifornii a na Havaji. Je hrudkujúce tráva, ktorá tvorí veľkosti menšieho chumáčikov. V teplej, tropické podnebie, môže dosiahnuť 9 ft vysoký, ale to málokedy dostane do 3ft pokiaľ ju pestovať v miernom klímy a priviesť ju vo vnútri na zimu.
Používa
< li>

Ako agent príchuti, citrónová tráva je bežný v juhovýchodnej ázijskej kuchyni, slúžiace na poskytnutie ako kysnutia prvky a vôňu dusená mäsa, polievky, sa hýbať-hranolky a dusenou pokrmov. V tejto úlohe, to je tiež používaný ako príchuť pre čaju a tisanes. Citrónová tráva je používaný ako agent v vetriť mydla, pleťové vody a sviečky a tiež v tradičnej a bylinné medicíny.
Použitie Čerstvé citrónovej trávy

citrónová tráva má štíhlu stonka a vyzerá skôr ako zelená cibuľa. Stonky sú väčšinou tvrdý a vláknitý, a iba centrálne srdce je ponuka dosť byť jeden bez spústy spracovania. Lemon tráva môžu byť použité pri varení v podobným spôsobom ako škorica alebo bobkový list: ako korenie, ktoré majú byť odstránené alebo ponechané v dostatočne veľkého kusa, takže človek jesť misku ho odstrániť. Ak sa chystáte ho odstrániť, kravatu ju vo zväzku s reťazcom potom rozbiť okraj s ťažkým objektom rozbiť vlákna stonky. Potrebuje kvapalinu zverejní svoje oleja, takže to nebude fungovať v každej jedlo. Čerstvej citrónovej trávy môže byť zem a premenené na pastu, ktorá potom môže byť pridaný priamo do potravín.
Sušené a konzervované Lemon Grass

Lemon tráva je tiež predáva ako sušené, mleté ​​korenie. Aj keď mnoho z čerstvého chuti je preč, citral vôňa a zostávajú kyslosť, čo je užitočné v polievok, čajov, tisanes a omáčky, alebo vo vode, pre odparovanie potraviny. Ground, práškové čerstvej citrónovej trávy je tiež predáva v rúrkach v niektorých produkujú oddeleniach. Môžete použiť prachového formulár priamo v kuchyni.
Čajov a tisanes

Lemon tráva je silne voňajúce, a slúži ako základňa pre mnoho príchuťou čaju a tisanes. Často sa používa v kombinácii s inými Lemony zložkami, ako je citrónová kôra, citrónom verbeny a ibištek kvet, vytvára ostrý, vysoko voňajúce variť. Chladené, to môže slúžiť ako ľadový čaj s limonády charakterom.