Ako urobiť japonský baklažán

Keď môj manžel a ja ísť do našej Favorit Sushi reštaurácii sme sa vždy objednať japonskej baklažán s miso glazúrou ako predjedlo. Je to vynikajúce! Teraz, keď mám tento skvelý recept, môžem robiť to doma asi 15 minút prep čas
! Čo budete potrebovať
6 lyžíc Shiro miso
(biela kvasil sójová pasta) 3 polievkové lyžice ryžový ocot (nie ostrieľaný) 1 1/2 lyžice water3 3/4 lyžičky sugar1 lyžice jemne strúhanej olúpané čerstvé ginger2 lyžice rastlinného oi
Pokyny

1. Predhrejte brojlerov
   
   

2. Metla dohromady Shiro miso, ocot, voda, cukor, a zázvor, kým sa cukor nerozpustí.
   

3. Kefa veľký plytký pekáč s olejom a usporiadať baklažán , rezané strany sa, v panve.
   

4. Kefa topy s 2 lyžice oleja (spolu). Grilovať baklažán 4-6palce z tepla, až sa začne otáčať bledo zlatej a zmäkčiť, 4-5 minút. Veľkoryso Kefa s miso zmesou a grilovať 2 minúty viac.
   

5. Brush baklažán s opäť miso a otáčať o 180 stupňov pán (neotáčajte baklažán viac), a potom pokračovať grilovať, kým baklažán je nežný a glazúra je zlatohnedá, 2-3 minút.