Čínske slané občerstvenie mať širokú škálu foriem, mnoho z ktoré zahŕňajú ryžu alebo pšeničnú múku. Sterilizoval buchty, ktoré obsahujú mäso, zeleninu alebo morské plody sú predávané ako & quot; Mantou & quot; alebo & quot; bao zi & Quote .; Snack obchody môžu tiež majú naplnené knedle a pikantné rezance jedla. Mnoho tradičnej čínskej občerstvenia sú hlboko vyprážaný, ako je youtiao, alebo vyprážané tyčinky. Hlboké vyprážané krevety sušienky a kvasil tofu sú tiež populárne.
Light sladkosti

Ľahko sladké občerstvenia sú častejšie v čínskej kuchyni ako v Severnej Amerike. Tieto potraviny patria čerstvé ovocie, riad, ktoré obsahujú pevné alebo & quot; sladkú & quot; ryža, a ľahko sladené želé. Grass želé, čierny želatína-ako jedlo ľahkého jedla, chutí slabo levandule a môže byť jeden na jeho vlastné alebo v zmesi s sirupy rôznych silných vytvoriť sladké polievky a nápojov .:
Dezertná Snacks

Niektoré tradičné čínske občerstvenie, sú veľmi sladké, podobne ako západné dezerty. Tieto potraviny nie sú nevyhnutne Jeden na konci jedla, však. Patrí medzi ne Candy potiahnuté ovocie, ako je čínsky hloh na špajle, rovnako ako lepkavá & quot; lepidlá pudingy & quot; vyrobený s sladené lepkavá ryža. Sladké knedle plné červeného alebo bieleho pasta fazuľa sú tiež populárne.
Dim Sum

Dim súčet je kantonský tradície, v ktorých sú mnohé drobné občerstvenie prezentované spoločne ako jedlo , Zahŕňa ako sladké i slané potraviny, ale väčšinou nezahŕňa ryžu. Bežné dim sum potraviny patria mäsové alebo zeleninové knedle, dusenú buchty, vyprážané kurča nohy, karbonátky a ryžová kaša. Sladkosti, ako sú fazuľa tvaroh želé, vaječné koláče a sladkej vody gaštanov námestia sú tiež obyčajné. Vyprážané ryže alebo dusená ryža v lotosových listov sú tiež niekedy podávajú, ale toto je považovaný za ťažšie jedlo.