Tradičné čínske jedlo nie je zvyčajne vyprážaný. Vyhnúť sa vyprážané potraviny vám pomôže udržať vaše jedlo zdravé a autenticky Číňan. Pozápadnělé verzie často zahŕňajú vyprážané možností, ako uspokojiť chuťové amerických poschodia. Vyprážané potraviny sú vyrábané s prebytkom olejom a sacharidy, ktoré tvoria fritované pokrmy najmä výkrm. Je ľahké nahradiť vyprážané možnosti pre zdravé pokrmy. Napríklad, namiesto toho, vyprážané wontons alebo roláda, poradie v pare knedle. Alebo požiadať o non-vyprážané verzie hlbokých-vyprážané pokrmy.
Order viac zeleniny

Mnoho z kalórií v čínskej kuchyne pochádza z mäsa. Aby nedochádzalo k týmto kalórií, objednať pokrmy, ktoré uprednostňujú zeleninu cez mäso. Ak máte nejakého obľúbeného mäso jedlo, požiadajte ich, aby použitie menej mäsa a viac zeleniny. Objednať dusená zelenina ako vysoko výživný možnosť. Dusená zelenina nie sú hýbať-bolo vyprážané s olejom. Hoci niektoré hýbať-smažiť jedla môže obsahovať menej ropy, nedostatok ropy v dusenou zeleninou robí jedlo zdravšie. V dôsledku toho, že sú v tuku, kalórií a sodíka nízka. Okrem toho, že zvýhodňuje zeleninu cez mäsa robí to pre vás jednoduchšie obmedziť jesť high-kalorickej druhy mäsa.
Objednať Viac Rice

Jesť vyššia ryža-to-ENTR & # xe9; e pomer pomáha znižovať sodíka a obsah tuku vo svojich častiach. Nevid navrhuje 1-cup-ENTR & # xe9; pomer e-k-1-cup-ryže pri jedle. Navyše, objednať biela alebo hnedá ryža miesto vyprážané ryže. Vyprážané ryže je restované s olejom, a obsahuje oveľa viac kalórií ako obyčajné biele alebo hnedej ryže.
Objednať Family-Style

Family-štýl je, keď rôzne predjedlá z väčšie porcie určené na päť až šesť osôb sú zdieľané okolo stola. Objednania rodinného typu vám dáva slobodu, aby objednať vyvážené jedlo, a obmedzujú nadmernú príjem potravy. Pri objednávaní samostatných jedál, reštaurácie patróni sú obmedzené na živiny, na svoje vlastné jedlo. Namiesto toho, objednať vyvážené jedlo zdieľať s priateľmi a rodinou. Zahrnúť zeleniny, mäsa a ryžové pokrmy. Pri objednávaní samostatných jedál, reštaurácia-diváci často jedia priamo z vchodom & # xe9 E dosku, ktorá zvyšuje ich príjem vysoko kalorické omáčok, ktoré tvoria veľké percento kalórií v čínskej jedlo. Okrem toho čínske predjedlá sú veľmi veľkorysý, a jesť príliš veľa jedla na vlastnú päsť, je prehnané. Jesť rodinného typu nabáda ľudí, aby sa malé množstvo potravín, zakaždým. Prenos časti do vášho ryžovej udržiava väčšinu high-kalorickej omáčok na tanieri, a vám bráni prejedaniu.