Ako variť čínske jedlo

Máte radi návšteve čínskej reštaurácie, ale chcete, aby vaše vlastné čínske jedlo. Miluješ rozruch hranolky, zeleninu a Wonton polievku. Teraz môžete použiť čínskej filozofie a techniky vytvoriť si vlastné jedlo. Uvariť si vlastné čínske jedlo pomocou nasledujúcich rád.
Inštrukcie

1. Pochopiť farby, techniky a kombinácie používané v čínskej kuchyni. Čínske jedlo je prezentovaný, nie len jeden. Veľa času trávi prípravou jedla. Chcete dobre vyvážené jedlo s radom vrátane rôznych textúr, farieb a chutí.
   

2. Naučte sa techniky používané na vytvorenie jedla. Zelenina a mäso nakrájame na rovnako veľkých kúskov alebo pásov, a potom zlúčené do atraktívnej a chutné pokrmy.
   

3. Pripravte si všetky svoje zeleniny a mäsa, ako začnete variť, takže si môžete len hodiť v tom, čo musíte bez zastavenia znížiť veci. Rezanie as you go môže zničiť jedlo, pretože načasovanie je dôležité.
   

4. Naučte sa, ako soté a gril si jedlo, bez nad varením. Fritovanie a parenie sú tiež použité na vytvorenie mnohých pokrmov. Použite olej na soté vaše jedlo a nie vody.
   

5. Vytvoriť výber z niekoľkých jedál, namiesto jedného veľkého jedla. Čím viac jedla, tým lepšie. Použite sójovú omáčku a víno sezóny riadu. Niektoré mäsa sú marinované pred varením. Ostatné mäso je pokrytý v vajec a múky cesto predtým, než je hlboko vyprážaný.
   

6. Použiť bravčové a kuracie mäso vo vašich receptoch. Hovädzie mäso je posvätný pre niektoré, aj keď je používaný v niektorých čínskych receptov. Pred použitím si umyte mäso.
   

7. Podávajte čínskej polievky s jedlom. Podávame s ryžou všetky vaše jedlá. Niektoré pokrmy sú podávané s smažené rezance. Namočte svoju ryžu, dokiaľ nie je mäkká. Potom variť podľa receptu.
   

8. Potom sa čínskej varenie kurz na miestnej vysokej škole. Existujú rôzne školy čínskej kuchyne. Špecializovať v jednom a naučiť sa techniky dobre.