Čo mám Podávame s japonskou Curry

?

Japonské kari sú pravdivé komfort potravín. Hoci mäso používané v týchto jedál - kuracie, bravčové alebo hovädzie - líšia regionálne, cibuľa, mrkva a zemiaky sú vždy prítomné v výdatné, koncentrovaných kari. Podávame japonskej karí s ryžou alebo rezancami, nakladanú zeleninou a mäkkú-varené vajcia pre autentické a otepľovanie jedlo.
Japonský karí s ryžou

  • Tradične, biela ryža je vždy podáva s japonskou kari. Ak jete japonskej kari v reštaurácii, biela ryža je často jediný doprovod. Použite krátky zrná v japonskom štýle biela ryža pre najreálnejšou chuť, alebo sa rozhodnúť pre celý zrná hnedej ryže k zvýšeniu nutričnej hodnoty v miske. Slúži ryže v pomere jedna ku jednej s karí, naberacieho karí na jednej strane ryže pred podávaním. Použite tanier alebo misku slúžiť karí a ryže.
    Japončina Curry s rezancami

  • Curry s rezancami je druhá najviac populárne spôsob, ako slúžiť japonské kari. Použite čerstvé alebo sušené udon rezance k tejto príprave polievky podobné. Uvariť čerstvé rezance dve až tri minúty vo vriacej vode alebo sušené rezance za osem až 10 minút do mäkka. Pripravte karí omáčkou s vašimi obľúbenými zeleninou a mäsom a tenké omáčka mierne tak to má konzistenciu polievky. Podávame na vrchole miske horúcich rezancov.
    Tsukemono

  • tsukemono, nakladaná zelenina mix, sa podáva s japonskými jedál a kari nie je výnimkou. Fukijin zuke je zvláštny druh tsukemono, ktorá tradične sprevádza japonskej kari. Skladá sa z uhorky, daikon, baklažánu a lotosového koreňa, to sójová omáčka s príchuťou, sladký a chrumkavý uhorkou dopĺňa karí je teplo. Nakladané šalotka, Takuan Daikon uhorky a uhorky nukazuke všetci majú veľkú krehkosť a chladenie sladkosť pri konzumácii spolu s kari. Nájsť tsukemono u japonských a ázijských obchodoch so zmiešaným tovarom. Soft-varené vajcia

  • Soft-varené vajcia ukázať veľa japonskej kuchyne. S takmer nastavenej, jasne žltý žĺtok, soft-varené vajcia poskytuje tiež chladenie, upokojujúce textúra, ktorá páry tak dokonale s kari. Cook veľké vajcia v škrupine po dobu šiestich minút vo vriacej vode. Spustite vajcia pod studenou vodou, a keď je dosť v pohode na dotyk, použite lyžicu na crack ho otvorte a vyberte ju zo svojej ulity. Slice každej vajíčko v polovici cez najdlhší stranou a slúžiť jednu polovicu s každým porciu kari.