Môže otrava jedlom spôsobiť škvrny a vyrážky?

Otrava jedlom je ochorenie spôsobené konzumáciou kontaminovaných potravín. Príznaky otravy jedlom môžu zahŕňať nevoľnosť, vracanie, hnačku, bolesť brucha, horúčku a zimnicu. V niektorých prípadoch môže otrava jedlom spôsobiť aj škvrny a vyrážky.

Škvrny a vyrážky sú bežné príznaky otravy jedlom spôsobenej baktériami, ako sú Salmonella a E. coli. Tieto baktérie môžu produkovať toxíny, ktoré môžu poškodiť bunky v koži a spôsobiť škvrny a vyrážky.

Ak sa u vás objavia škvrny a vyrážky spolu s ďalšími príznakmi otravy jedlom, je dôležité navštíviť lekára. Liečba otravy jedlom zvyčajne zahŕňa odpočinok, tekutiny a lieky na zmiernenie príznakov. V niektorých prípadoch môže byť potrebná hospitalizácia.

Aby ste predišli otravám jedlom, je dôležité dodržiavať bezpečné postupy pri manipulácii s potravinami. Tieto praktiky zahŕňajú:

* Pred manipuláciou s potravinami si umyte ruky

* Varenie jedla na správnu teplotu

* Rýchle chladenie potravín podliehajúcich skaze

* Zabránenie krížovej kontaminácii potravín