Potrebovali boste 1 £ celih gob, 3 skodelice piščančjo juho, 1 skodelico kisle smetane, 1 cup polnomastno ali pol in pol, žlica masla, 1/4 skodelice sesekljane čebule, 2 žlici. moke in sol in poper. Lahko uporabite katero koli vrsto gob iz skupnega gumb shiitake - vsak bo dodati malo drugačen okus, in če poskus bit, boste odkrili priljubljene
Process
<. li>

rezina ali grobo sesekljamo gobe. Segrejemo Crock lonec na visoko s pokrovom za 10 minut ali dokler dno je vroče. Melt 1 žlica masla v Crock lonec. Dodajte gobe in mešamo, da se saut & # XE9 ;. Dodamo piščančje juhe, čebulo in sol in poper. Obrnite Crock lonec z nizko in pustite zmes kuhamo 5 ur. Zmešajte 2 žlici. moke v kislo smetano in jo dodajte v juho, premešamo, da v celotnem distribucijo. Dodaj v celotnem smetano in premešamo. Obrnite toploto nazaj na visoko nastavitev in pustite juho kuharja, nepokrito, za 15 do 30 minut oziroma dokler debela.
Službi in shranjevanje

Če načrtujete jesti juho kot je, je najbolje, da jo takoj postrežemo. Če večerja je še uro ali tako oddaljen, lahko nastavite Crock lonec na "toplo" in juha bo v redu. Sicer pa je najbolje postaviti juho v zajetih posod in shranite v hladilniku, dokler ni potreben. Ta recept naredi malo več kot quart. Če nameravate uporabljati to juho v drugih receptih, meri približno 16 unč za vsako pločevinko juhe pozval.

Variacije

Če želite, lahko dodate 1 /4 skodelice sesekljane zelene ali nadomestek zelena za čebulo. Lahko izpustite tudi kislo smetano in uporabo 2 skodelici celotnega smetane ali pol in pol.