Kdaj so v železni dobi prvič naredili kruh?

O kruhu iz železne dobe ni dokazov. Najzgodnejši dokazi o prisotnosti kruha so v obdobju neolitika, okoli 9.000 pr. Kruharstvo se je razvilo na Bližnjem vzhodu, od tam pa se je razširilo drugod po svetu, tudi v Evropo.