recept za jabolčni kruh?

Sestavine:

- 1 3/4 skodelice večnamenske moke

- 1 čajna žlička sode bikarbone

- 1 čajna žlička mletega cimeta

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/2 skodelice (1 palčka) nesoljenega masla, zmehčanega

- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja

- 3/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja

- 2 veliki jajci

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 2 skodelici olupljenih in narezanih jabolk (približno 3 srednje velika jabolka)

- 1/2 skodelice sesekljanih orehov (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Namastite in pomokajte pekač velikosti 9x5 palcev.

2. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, cimet in sol. Odložite.

3. V veliki skledi stepite maslo, granulirani sladkor in rjavi sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto. Eno za drugim stepemo jajca, nato vmešamo vanilijo.

4. Dodajte suhe sestavine k mokrim sestavinam in mešajte, dokler se le ne premešata. Ne premešajte. Po želji dodamo jabolka in orehe.

5. Testo vlijemo v pripravljen pekač za štruco in pečemo 55-60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist.

6. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču 10 minut, preden ga obrnete na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Uživajte v okusnem jabolčnem kruhu!