Irish ovsena kaša se najpogosteje jedo kot žita za zajtrk, čeprav se lahko vključijo tudi v peciva ali kot osnovo za temnih piv, kot so ovsena kaša stout.
Značilnosti

Irish ovsena kaša je chewier in nuttier okus od drugih vrst ovsenih kosmičev. Nekateri irski ovsena kaša recepti vsebujejo mleko ali smetano, suho sadje, sveže sadje, rjavi sladkor in orehe.
Prednosti

Ker Irish ovsena kaša je manj, razen obdelav valjanih ovsa ali instant ovsena kaša, je višja vlaknin, B vitaminov, kalcija in beljakovin. Obstaja nekaj dokazov, da se lahko kaša pomaga nižje ravni holesterola.
Zgodovina

Do pred kratkim je bila kaša videti kot "kmečko" hrana. Danes, ovsena kaša je bolj priljubljen, zaradi svoje koristi za zdravje.
Druga imena

Irish ovsena kaša je znana tudi kot škotski ovsenih kosmičev in jekla cut ovsena kaša.